Unsere Vorteile

vielfältig

Entdecken Sie vielfältige Produkte. Von Gemüse über Teigwaren bis hin zu Säften, Marmeladen und Kosmetik, bietet Die Speis eine bunte Diversität für alle Geschmäcker.

regional

Unterstützen Sie ganz einfach Bauern aus Ihrer Region und sorgen somit für ausgeglichene und faire Bedingungen.

immer frisch

Vorbeischauen lohnt sich! Die Lieferanten sorgen für eine stets gut gefüllte Speis mit köstlichen Schmankerln und saisonalen Überraschungen.

Unsere Standorte

Wiesenfeld

Traisen

Unsere Lieferanten

Oberhellgrund
Oberhellgrund

In den Köpfen der Familie Tiefenbacher nahm die Idee der Speis ihren Ursprung. Der Familienbetrieb versorgt uns mit einem bunten Angebot aus Säften, Gewürzen, Aufstrichen uvm. Handverarbeitet und schonend von den naturbelassen Hängen geerntet.

Nudelwohl
Nudelwohl

Silvia Helmreich sorgt für teigige Abwechslung. Mit vielseitigen Geschmacksrichtungen  und aus den besten Zutaten werden liebevoll Teigwaren hergestellt. Sie werten jedes Gericht auf und sind ein kleines highlight für die Geschmacksknospen.

kasberg9
Familie Zöchling

Von Familie Zöchling gelangen beste Bio- Eier von zufrieden Hühnern bei uns ein. Hier wird Tierfreundlichkeit besonders groß geschrieben und das schmeckt man! Außerdem in der Speis erhältlich: Die hauseigenen Nudeln.

Milchof-Pfeiffer
Milchhof Pfeiffer

Die Kühe der Familie Pfeiffer weiden schon über Generationen hinweg auf den saftig grünen Hängen des Wiesenbachs. Aus bester Versorgung entstehen hochwertige Milch und Milchprodukte.

Gruber

Ein Ackerbaubetrieb mit Herz und Seele. Das spiegelt sich auch in der Qualität der ausgewählten Gemüsesorten wider. Von Salaten über Tomaten, Gurken, Paprika und Erdäpfel gedeiht eine Vielzahl an Köstlichkeiten auf den Äckern von Familie Gruber.

Der Hofstetter
Der Hofstetter

Biofleisch in Spitzenqualität vom Nähreiterhof aus Kleinzell! Familie Hofstetter vermarktet seit nunmehr 20 Jahren Jungrindfleisch und herausragende Wurstspezialitäten. Die 15 Mütterkühe und ihre Jungrinder erfreuen sich an einem kleinen Paradies mit sommerlichen Aufenthalten auf der Alm.

Steigenberger Apfelsaft (Peilsteiner)

Über 7 Generationen befindet sich der Hof, "Peilsteiner" im Salzerbad in Familienbesitz. Dem biologisch geführten Hof liegt vor allem die artgerechte Haltung der Tiere und die gentechnikfreie Produktion der Lebensmittel am Herzen. Aus dem Obstgarten mit vielen alten Sorten entstehen leckere Edelbrände, Liköre und Obstsäfte.

Aronia Gugerell
Gugerell Aroniaprodukte

Seit Herbst 2015 bewirtschaftet Familie Gugerell aus Phyra ihre Aroniaplantage. Seit 2017 vertreibt der ursprüngliche Milchviehbetrieb, verschiedenste Produkte aus den sonnengereiften Beeren. Probieren Sie wohlschmeckende Säfte, getrocknete Beeren oder Fruchtaufstriche.

Popcorn vom Nikolaus
Popcorn vom Nikolaus

Familie Zichtl aus Pummersdorf begeistert mit glutenfreien Knabberspaß. Hinter den abwechslungsreichen Popcorn-sorten steht eine Familie mit viel Hingabe und Kreativität.

Knoll

Brot und Fleisch

Wadura

Der seit 1997 biologisch geführte Betrieb liegt auf 450 m Seehöhe an der Grenze zwischen Gölsen- und Traisental mit Blick auf den Lilienfelder Spitzbrand und der Marktgemeinde Traisen. Ein allumfassender Familienbetrieb der je nach Saison und Geschmack das Passende parat hat. Über Säfte und Sirup, Teemischungen bis hin zu Obst und Mehlspeisen- Die Speis wird von Familie Wadura ausreichend versorgt.

Hoflieferanten
Hoflieferanten

"Ein Team ist mehr als die Summe seiner Teile!"
Ob in der Hofmolkerei, im Käseladen, in der Auslieferung oder im Büro - hinter den Hoflieferanten steht ein familiäres Team und liebevoll geführte Betriebe die mit Zusammenhalt alle kleinen und großen Hürden meistern.

Bierfisch
Sigl

Zucht von Regenbogenforellen und Bachsaiblinge die fangfrisch oder als Satzfische verkauft werden.

Seit 2003 ensteht  in der Hausbrauerei das "Petri-Bräu". Die Biere sind dabei weder filtriert noch pasteurisiert.

Nativseifen

Die handgeschöpften Seifen werden ausschließlich aus nativen Ölen und erlesenen Kräutern nach traditionellem Kaltrührverfahren hergestellt.
Jedes Stück Seife hat ihre eigene Geschichte. Von Hand geschnitten und liebevoll verpackt ist es ein nachhaltiges Naturprodukt!

Burgis Garten
Burgis Garten

Alle Produkte werden von Hand gepflückt, getrocknet, gerebelt und weiterverarbeitet. Die Produktion unterliegt den natürlichen saisonalen Bedinungen. Für die Balsame werden die selbst angesetzten Ölauszüge verwende. In allenProdukten sind keine Zusatzstoffe zu finden.

Kraushofer Schafmischkäse Rosenöd

Der frische Bio-Schafmischkäse von Familie Kraushofer wurde bereits mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.

Bekier
Gasthof Bekier

Die Familie Bekier verwöhnt ihre Gäste mit vorzüglichen
Köstlichkeiten, regionalen Spezialitäten sowie im
Haus zubereiteten Mehlspeisen.

Erika Kaiser Wilhelmsburg Zirbenkissen

Weiländer Gemüse
Weiländer Zwiebel

Der Familienbetrieb aus St. Georgen am Steinfelde, legt großen Wert auf die Qualität ihrer Produkte. Seit über 50 Jahren beliefert die Familie Kunden, denen frische und Regionalität ebenso ein besonderes Anliegen ist.

Schleifer Wilhelmsburg Erdäpfel??

Ebenfalls aus St. Georgen beliefert uns Familie Schleifer mit hochwertigen Erdäpfel direkt aus der Region.

Schreylehner Knoblauch

Asch Schmankerleck
Asch Schmankerleck

Familie Asch führt einen Schweine und Stiermastbetrieb in Melk. Dabei erfeuen sich nicht nur die Stiere an der grünen Weide, auch für ein paar "Freilandschweinderl" wurde Platz geschaffen.

Honig Scheer
Scheer Honig

Was als Liebhaberei begann, wuchs bald zu einem erfolgreichen Betrieb heran. Über 400 Bienenvölker, die über die Wälder und Wiesen des österreichischen Voralpenlandes verteilt sind, werden von Familie Scheer betreut. So entsteht einerseits eine breitgefächerte Produktvielfalt und garantiert andererseits für beste Bioqualität.

Mitterböck Daniela Gemüse Lilienfeld

Biohof Heher

Aus dem Eigenanbau gelangen stets saisonale Produkte in Die Speis. 

Kontakte

Schau vorbei oder erreiche uns ganz einfach per Mail oder telefonisch:

Telefon

+43 680/ 31 55 759                         

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